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2009年4月19日 (日)

4月のティータイム

Vfsh7605季節のショートケーキは、苺とルバーブでした。
ふわっとしたスポンジケーキのグリーンがさわやかです。
苺は生を薄く切って挟んでありました。
ルバーブはジャムなのかな…??

Vfsh7607じつは、これだけじゃなくて~ハーフサイズのケーキを3種類、選べるティータイム・セット。
左手前:ラズベリーソースのカテージチーズケーキは、カテージチーズだけあって、さっぱりした食感。
奥:苺ミルクのパウンドケーキは小さめ。懐かしいようなかわいらしさでした。
小さな器の生クリームは、甘くなくて、ふわふわ。

Vfsh7608紅茶はアッサムにしました。
きれいな赤い色の素直な味で、ケーキを引き立ててくれました。
アフタヌーン・ティールームにて。

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