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2008年11月15日 (土)

りんごとキャラメルのスイーツ

Vfsh6276アフタヌーンティー・ティールームの季節のケーキセット。
ケーキはハーフサイズが3種類選べます。
ひさびさにアップルパイがいいかなあと。まずこれ、決定。
崩れてますが、写真の右上です。どうも焼いてる途中だったらしく、待たされました。
それから手前の大きいのが季節のショートケーキ。苺がのっていて、なんか他にも少し入っていたような…生クリームたっぷりです。
左上のは、バランス的に…軽そうなバナナトフィーケーキにしてみました。バナナはほとんどそのまんまで、糖蜜がかかっているという感じです。

Vfsh6273飲み物は、季節のアレンジティーを選びました。
ローズマリーと、ドライのラズベリー?と、軽く煮たのか蒸したのかなと思われるサイコロ状の林檎が入っていて、風味が濃く、美味しかったですよ。
添えてある薄いミルク?がキャラメル風味というのも面白く、これがじゃまにならずに引き立てあうのです

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