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2008年2月12日 (火)

ショコラ・ポワール

チョコレートの季節の到来~
Vfsh4902ケーキもそんな気分で。
上にとろりと濃いダークなチョコがかかっていて、中のムースはまったり。
洋梨を挟んだ薄い2段のケーキ部分はしっとり甘い~絶妙なバランス
ちょっと奮発したティータイム、トロワグロのショコラ・ポワールです。新宿・小田急ハルクB2。

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