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2007年4月 2日 (月)

イタリア風の甘い物

Vfsh3533ザバイヨーネとかいう~兄夫婦のお土産です。
ケーキ生地にはシロップがしみこませてあって、生クリームが挟んであります。
上はカスタード風のクリームにフルーツの風味がとけ込んでいて美味~ザバイヨーネソースという物らしいです。
[追記]サバイヨーネと聞き覚えて書きましたが、しあん姐のコメントの通り、ザバイヨーネが正しいので直しておきました。
このカスタードクリームには白ワインが入ってるんだそうです~。

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