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2006年9月12日 (火)

かぼちゃのムサカでランチ

新装開店のアフタヌーンティーで、秋の新メニュー「かぼちゃムサカのオープンサンド」です。
Vfsh2448かぼちゃのムサカ…って何でしょう?トーストの上に載ってます。煮たかぼちゃの下に挽肉とトマト少々を混ぜたものを敷き、上にはホワイトソースをかけたような…オーブンで焼いたのかな??
なかなか美味しかったですよ。
紅茶は久しぶりにダージリンにしてみました。
もともと好きだけど、飲み過ぎて新味がなくなってきたので~最近は違うのが増えてました。
これは薄い水色で、ファーストフラッシュ(春摘み)風でした。
あっさりしてて良かったです。

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