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2006年6月21日 (水)

青梅というお菓子

青梅にそっくりな外見のシンプルな和菓子です。
Vfsh2086外皮は薄目でねっとりしたお餅。(色は写真よりも少し濃いです)
中身は梅酒の中にある梅のような、やや酸味のある梅味の餡です。
あゆ焼をはじめ、季節のお菓子をいろいろ見て楽しんでいたら、しまいにちょっと目が回ってきて~花園饅頭のこれにしました。
おまんじゅう&大福好きの家族にも好評でしたよ。

どうも前に見た枇杷のお菓子が目に焼き付いていて、果物そっくりのお菓子に目がいきます。桃ゼリーも欲しいな~。

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