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2005年12月 8日 (木)

本日のティータイム

アフタヌーン・ティールームで、栗とさつまいもとバナナのモンブラン。

VFSH1135紅茶はダージリン、さすがにダージリンの味と香りがします。
ほのかに残る苦みと淡いマスカット・フレーバー。
大荷物を抱えてどっと疲れが出た頃合いに、しっかりいただきました(^^)


VFSH1137モンブランは今年あまり食べていなかったなと思って。
さつま芋も入っているあたりが~晩秋の味覚ですね~(^^)
口当たりがまったり、とろり、ふわふわと色々あって楽しめます。

チョコレートケーキ部分はきめが細かくて、コーンスターチ入りかな?
ボリュームありますが、味はほとんど甘くない、ごく自然の甘み。
「甘くない」っていうのが褒め言葉になるのは、日本だけだそうですが。
ご飯って口の中で甘くなるから、甘い物はわりと足りてるのかな~?

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