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2005年12月22日 (木)

ちょっとイギリス風?

今日も立川伊勢丹のアフタヌーン・ティールームで一休み。

スコーンにしてみました。
美味しいことが少ないので、初めての店では決して注文しないメニューですが~
ここではだいぶ色々試してかなり満足のいく結果なので、だったらどんなもんかしら?と…

VFSH1179あたためてあるので香りが良くて、なかなか良い物でした。
外が香ばしく堅めに焼いてあり、中はシンプルだけどむちっと詰まっていてイギリスのお袋の味みたいな。
もっとぼそぼそした食感のが多いので、こんなにむっちりしてるのは初めてかな?
甘くないホイップクリームとブルーベリージャムが添えてあります。この水気や酸味、柔らかさが素朴なスコーンに合うんですね。

紅茶は先週に続き、アールグレイです。
アールグレイの香りは紅茶の天然の香りではなく、ベルガモットという香料で後付したものなので邪道という説もありますが~ベルガモットは疲労回復に役立ちますし、人工的な香りだけに?出先でははずれの少ない紅茶なんですよ(^^;

おっと、最初入れ忘れました~写真の追加です。
VFSH1178
細長いカウンターテーブルの上の生花とツリー型のメニューです。
赤いリンゴが可愛く、葉ボタンも清潔感があって、素敵なテーブルフラワーでした(^^)

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